济南夜经济如何升级？打造适合冬季消费的夜经济环境…
丰富多彩的夜生活
是霓虹灯下的人流如织
是美食街区的摩肩接踵
是“深夜书房”里的书香弥漫
……
在多种消费形态综合推动下
“夜经济”正成为城市形象新名片
资料图 赵晓明拍摄 自今年6月19日，市政府出台《关于推进夜间经济发展的实施意见》至今已有4个月。4个月来，
历下区明府城、市中区老商埠、历城区悦立方、槐荫区印象济南·泉世界、天桥区D17文创夜市、高新区汉峪金谷、长清区三庆青年不夜城等7个精品夜间经济聚集区发展火爆。日渐繁荣的夜经济给我市带来了哪些变化?泉城夜经济又将如何转型升级?
近日，市政协以“扮靓济南夜经济”为主题，组织部分政协委员、专家学者和市民代表开展第十九专题“商量”。连日来，商量调研组深入我市夜经济最前线，与市民、游客、商户和企业家代表进行深入沟通，就如何提升夜经济的发展进行多次现场商量。
政协委员、专家学者与商户交流
全时域全方位升级
满足不同人群夜消费
夜色渐浓，华灯初上，9月23日晚上，芙蓉街上人头攒动，当天晚上，“商量”调研组把目光聚焦在核心片区夜经济的改造升级上，汇入人群中为“扮靓济南夜经济”寻找答案。
市民游客在市中区融汇老商埠观看电影
来自辽宁的刘明亮2014年毕业于济南的一所高校，时隔5年再次进入芙蓉街，他感觉变化很大。“5年前感觉这里环境很差，如今的芙蓉街地面干净整洁，没有一根竹签，令我挺惊讶。”
令刘明亮惊讶的还有夜晚的人气。他表示，在他上学那会儿，一到晚上10点左右便死气沉沉，毫无活力。“现在逛到11点多，芙蓉街还有不少人。”刘明亮表示，5年没来济南，泉城的夜生活变化很大。
事实上，真正的变化始于今年。夜经济的魅力体现在人们舌尖上的消费。据有关平台数据显示，今年6月，“美团”到店夜间零售同比增长15.6%，“大众点评”夜间零售额环比增长15.5%，“饿了么”商超便利类产品订单量同比增长2倍以上。而据济南市商务局有关负责人介绍，1月至8月全市接待国内外游客近8000万人次，其中78%的来济游客参与夜间旅游消费活动。全市旅馆业持证住宿1222.8万人次，居全省首位。
对于焕发勃勃生机的夜经济，山东大学经济学院教授李铁岗认为，发展夜经济能够点亮城市的全方位消费、全时域消费和全时程消费，推动城市的消费转型升级，可以丰富市民夜生活，方便游购娱，促进消费、增加就业。对于市民来说，平时忙碌在白天的生产过程中，晚上需要进行休闲和娱乐。因此，要在全时域消费、全方位消费方面让市民有更多消费选择。 在调研过程中，李铁岗发现，目前，市民消费的层次比较单一，大部分是像饮食方面的简单消费，这种消费不能满足不同消费者的层次。他认为，夜经济质量提升必须从消费层次、消费档次、消费内容以及消费模式等方面进行全方位升级，满足不同人群的消费需要，提升市民夜生活的质量。
市政协常委李中赋认为，目前我市发展夜经济存在的主要问题一方面是特色不够突出，同质化比较明显;另一方面是缺乏有效的规划，导致夜市规模小，而且比较散。此外，目前济南夜经济发展尚未形成品牌效应，因此，
相关部门应该做好泉水文章、讲好泉水故事，为夜市起好名字，打造夜经济品牌。以文化建设塑魂
为游客留下济南印象
正如政协委员和专家所言，我市日渐活跃的夜经济存在消费层次单一的情况。为了寻找多层次发展夜经济的有效经验，9月27日晚，市政协“商量”调研组走进弥漫着节日气氛的槐荫区印象济南·泉世界和市中区融汇老商埠。
当晚7点左右，印象济南·泉世界的罗芙威宫宴会酒店宴会厅中一对新人正在为婚礼进行彩排，而隔壁大厅的剧场餐厅觥筹交错又是另一番景象。置身清新童趣的森林王国里，小朋友们欢快地玩耍，家长们安心地吃饭，享受亲子相伴的休闲时光。一站式的婚礼服务模式，别具一格的剧场餐厅，让人眼前一亮。
作为济南西部文化休闲街区，印象济南·泉世界商圈含“文、住、食、娱、购、礼”六大主题业态，拥有七十二工坊、六艺馆、演艺厅、婚庆广场、KTV、影院等。自夜经济推进工作开展以来，截至目前，该商圈日均吸引客流2.7万人次，最高可达3.5万人次。其中夜间客流量居多，约占全天客流的60%-70%。 而彼时，市中区融汇老商埠也热闹非凡。南城十里、五悦北平四季涮肉、太艮堡毋米粥等特色餐饮店内座无虚席，江湖艺社相声剧场内演出正精彩上演，主打不同主题的班卓、鹅岛啤酒花园、单麦威士忌俱乐部等酒吧，在夜色下流光溢彩。
据介绍，融汇老商埠通过积极发掘独具济南特色、商埠特色的历史文化元素，将传统文化与新潮文化、市集文化与休闲文化有机结合，吸引更多游客在夜间休闲娱乐，体验商埠文化，给广大市民带来全新的“夜经济”体验场景。6月以来，老商埠晚上的消费力度有明显提高，每天的客流量可达3万人次左右。
在与游客和商铺代表深入交流后，山东泰山旅游规划设计院院长常德军认为，城市的发展离不开文化的承袭，济南夜经济应该在历史街区、活动空间和传统习惯的基础上，实现实体经济向城市特色文化的靠拢，并依托深厚和独特的泉城文化打造济南夜经济品牌，给游客留下深刻的济南印象。
“夜间经济是城市的另一张面孔。”济南大学商学院教授张振鹏认为，鲜明的特色是夜经济发展的重点。此外，要想让市民和游客避免出现夜生活“乏味”的观感，还需要挖掘济南这座老城的文化内涵，让大家流连忘返。
伴着浓浓夜色，济南的夜经济正朝着多业态融合的复合型经济悄悄变身。“多业态夜经济非常好，这包括了一些更高层次的元素。”李铁岗认为，夜经济的发展应该从原来的物质消费，到时尚消费、体验消费甚至到更高层次的文化消费过渡，这是夜经济发展的重要路径。
“文化建设可以为夜经济塑魂，在夜经济发展中应该加入文化要素。”李中赋认为，在升级过程中，要让济南的夜经济既要有形也要有神。他建议，把宽厚里、芙蓉街、百花洲、县西巷等连线成片，形成一个有效的夜市片区，通过区、街联合打造的形式，打响泉城夜市品牌。
深入挖掘泉城特色打造冬季夜经济模式
印刻着城市文化底蕴的夜标识是一座城市夜生活的灵魂，是最容易让游客流连忘返的吸引力。今年“十一”假期，济南的夜凭借自己独特的魅力为外地游客呈现了现代化国际大都市多元与包容的活力。据不完全统计，节日期间，明府城、融汇老商埠、印象济南·泉世界等7个夜间经济聚集区客流量达到近200万人次，同比增长约40%以上;营业额达4300余万元，同比增长30%以上。
记者了解到，国庆期间，仅历城区悦立方接待顾客46万人次，实现营业收入700余万元，迎来了爆发式增长。一直以来，商业街区在很多城市发展得并不出色，其中定位、文化、品牌、当地消费习惯和消费水平等都对商业街区有较大制约。那么悦立方又是如何破题的呢? 为了寻找答案，10月11日晚上，“商量”调研组来到位于洪楼商圈附近的悦立方商圈。据介绍，悦立方项目团队根据消费需求转变契机，引入国际前沿延时消费概念，并以18岁-35岁群体为主要目标客户群，将街区主题定位为“24小时与年轻潮流”。
在调研过程中，大家发现，悦立方项目团队复原了百货大楼、历城招待所、老历城邮局等场景，重现小烤串、老涮肚等老历城的味道。这些举措使洪楼夜市以另一种方式重生。“悦立方项目让我颠覆了对夜市的看法。”市政协委员王绍辉表示，他印象中以前的夜市虽然很热闹但是乱糟糟，没有秩序、没有档次。而悦立方项目体现了时尚感和动感，这应该是此地受欢迎的原因。
此外，不少市民还认为，作为北方城市，济南四季分明，在温暖的季节夜经济会比较繁荣，但随着冬季的到来夜经济也会逐渐冷下来。
对此，李中赋认为，北方城市虽然到冬季温度较低，但是发展夜经济只要措施得当政策对头，完全可以让它保持一定的活力。比如现在的芙蓉街、宽厚里四季人气都很旺盛。接下来，可以利用好综合体和地下人防商城，进一步在其中引入更多文化元素，有效地把冬天的夜经济搞活。
李铁岗(右)与万象城商业综合体相关负责人深入沟通
李铁岗也有类似看法。他认为，一个人对城市的体验要通过春夏秋冬四个不同季节实现。济南可以趁着逐渐变冷的过程，
打造适合冬季消费的夜经济环境，不仅能够满足济南人的需要，还要满足南方人对冷的体验需求。如果能认真挖掘人们在冬季夜间的消费习惯和需求，打造冬季夜经济的模式，不会对夜经济产生很大影响。
此外，李铁岗建议，政府要支持像博物馆、艺术馆、图书馆等公共服务设施延长开放时间，并将其变为夜经济的一部分。同时，在基础设施方面也要进行更大的投资，比如像明府城这样具备不同片区的夜经济组合，通过修建夜经济体验长廊，进一步推动夜经济发展。 让生活更美好，是城市发展的永恒主题。目前泉城路正在申请创建国家级高品位步行街改造提升试点，力求成为全省首个全国知名的夜间经济新地标。各区县也正在积极推进第二批夜经济聚集区的发展。夜济南，正在变得越来越美丽，越来越有“含金量”。