【章丘政协】发展乡村旅游 助推文旅名城建设——章丘区政协举办2022年第五期专题商量活动
章丘文化旅游资源丰富，繁荣发展文旅事业，做大做强文旅产业，是认真落实黄河重大国家战略和省会东强南美战略的重要内容，是全面建设社会主义现代化济东强区的应有之义。近年来，章丘区以“发展全域旅游，打造文旅名城”为目标，全力推动乡村旅游转型升级，走出了一条文旅惠民、文旅富民的乡村振兴发展之路。为更好地推动我区文旅名城建设，在深入街道实地调研、赴文博会参观考察的基础上，区政协围绕“发展乡村旅游，助推文旅名城建设”，组织部分政协委员、职能部门、文旅项目负责人进行了专题商量。
谈到我区发展乡村旅游采取的具体措施，区文化和旅游局四级调研员刘春晓向我们做了介绍，首先是坚持政府主导、规划先行。先后出台了《关于加快旅游业发展的若干意见》等一系列文件政策，对发展乡村旅游提出指导意见。其次是坚持打造精品，以创带建。开展山东省乡村旅游重点村、山东省景区化村庄培育、创建工作，提升乡村品质。开展泉城人家民宿创建工作，通过民宿联审和星级评定，引导民宿产业规范化、标准化发展。乡村文化是乡村旅游发展的载体，我们坚持文化引领，比如官庄街道石匣村以“章丘梆子”为媒，创新举办“石匣过半年暨乡村振兴戏剧节”活动，打造“石匣过半年”品牌，成功创建国家AAA级旅游景区、山东省乡村旅游重点村、山东省景区化村庄。同时，坚持节会营销，大力举办章丘大葱文化旅游节、白云湖文化旅游节等多个知名节庆活动，不断开拓旅游市场，持续推动乡村旅游发展，真正实现把章丘文旅名气打出去。
“方宅十余亩，草屋八九间。榆柳荫后檐，桃李罗堂前。”著名诗人陶渊明为我们营造了令人神往的山水田园美景。在章丘，也有一个这样的地方，那就是文祖街道的石子口村，这里有什么特点呢?
济南石子口乡创文化旅游开发有限公司创始人孙同山说：“院耕•时养山居乡村生活美学综合体项目位于文祖街道石子口村，是公司策划、设计、改造并运营的乡村生活美学综合体项目，这几年按照‘外朴内秀’的设计理念打造出了以24节气为主题的精品民宿，也成功使石子口村这个济南市贫困村变成了网红村、富裕村。现在我们以民宿为主抓手，按照食、宿、创、乐、耕、学、养七大元素来丰富小山村，投入运营了13个民宿庭院、60余间民宿客房、400人以上餐厅、青年旅社、咖啡吧、书吧、专家工作室、陶艺体验室、木工体验室、乡土文创、垂钓鱼塘、拓展、研学、儿童乐园等项目，赢得了广大顾客的喜爱和良好口碑，让顾客来到小山村就能感受耕读田园、静谧自然的乡居庭院生活。” 今天在座的嘉宾中有一位特殊的村官，他就是
济南市政协委员、石匣村党总支书记、泉城百花园田园综合体董事长景华，2018年，他响应乡村振兴战略号召，回到家乡创业，带领石匣村实现了集体经济的大发展。那他的成功经验是什么呢？
“田园综合体是乡村振兴发展的重要抓手。泉城百花园是一个以高效农业示范引领为引擎，以乡愁文化为理念，以粮食、油料作物及中草药种植为基础，以农业休闲旅游为亮点，以构建生产、加工、展销全产业链发展为目标，集种植培育、作物加工、农业观光、科普研学等功能于一体的田园综合体。我们通过强化党建引领、战略精准定位及科学的生态空间规划，以持续推进农村与一二三产业深度融合发展为主线，构建城乡融合发展平台，重塑城乡关系，实现农业‘新六产’发展格局，全面提升农业发展质量和效益。”谈到这些，景华举重若轻。
在文祖街道有这样一个特别的村子，在这里流传着一句话：“进了青野村，家家周姑子腔。”周姑子腔又叫五音戏，已传承有8代。在新的历史时期，五音戏有哪些提升呢？
作为土生土长的青野人，区政协委员、文祖青野村党总支书记马本利说：“五音戏兴起于明末清初，又名周姑子戏（或肘鼓子戏），发源于章丘区文祖街道青野村。从民国初期到现在，青野五音戏已传承8代。2006年，五音戏被列入国家级非物质文化遗产名录。2022年，改造提升了五音戏博物馆，从而使五音色彩更加突出，文化气息更加浓厚。现在，每天慕名而来的人员少则四五批次，多则十几批次，节假日人员更是络绎不绝。在上级部门领导扶持下，在大寨小学、实验二中、章丘五中开设五音戏课程，让戏曲走进校园内，吸纳新生力量。”
在章丘，我们经常能听到的一句话是“章丘大葱，绣惠正宗”。因为一句“你还没我家葱高”而一夜红透大江南北的章丘大葱，拼的可不只是“个头高”，还有其“内涵”！
“大家都知道章丘大葱的特点就是高大脆白甜，高大白是视觉上特点，我觉得脆甜的口感才是章丘大葱的魂，品种的特性加上昼夜温差较大的气候，成就了章丘大葱的脆与甜，让它在普通大葱中脱颖而出。普通大葱所含的维生素章丘大葱一样不少，因为口感的特殊性，在我们章丘它不仅是辅食，更是制作佳肴的主要食材。章丘大葱最著名的吃法就是煎饼卷大葱，热气腾腾的煎饼配上细细的葱丝，加上点烤肉，那真的是葱香扑鼻甜咸不腻，只要吃上一口，那感觉就是最幸福的人。”说起享誉中外的章丘大葱，区政协委员、绣惠小司农家庭农场负责人王超侃侃而谈。
将至已至，未来已来。放眼望去，我们能够感知到乡村旅游即将迎来一个高速发展期。那么，章丘在乡村旅游方面，又应该打造哪些不同的特色呢？
作为深耕旅游多年的资深人士，区政协委员、济南新干线国旅有限公司总经理袁爱芹亮出了自己的观点：“打造乡村旅游要各有特色，各有亮点，不可一窝蜂地上。我认为要有‘六头’：有看头，能吸引眼球，有特色、赏心悦目、干净整洁或空气清新或风景秀丽或表演内容丰富。有学头，来了后能学到什么，是在别处学不到的，无论成人、还是学生都能开阔视野，学到东西，如非遗传承、手工制作、劳动技巧、学习戏曲、革命精神等。有讲头，打造乡村旅游要能讲故事、讲好故事，无论历史文化底蕴还是现代创业故事，要会挖掘、整理、包装。有吃头，乡村旅游要让客人留下来，开动味蕾，吃什么？采摘、特色农副产品、特色干净接地气的像样的农家饭，吃完走后惦记着还来。有住头，‘远方的客人请您留下来’怎么留？往哪留？‘农家乐’只能是小打小闹，上规模的民宿要看承载能力及资金运营，接地气有特色的民宿（包括夜晚经济）才是吸引客人的乡村旅游之王道。有带头，乡村里要有带头搞乡村旅游的领军人物，拧成一股绳，规范引导村民整体‘全域旅游’的精神素质。” 据了解，济南石子口乡创文化旅游开发有限公司在章丘、齐河等地均有落地项目，公司使命为“让乡村生活美起来”！其内涵和使命是什么呢？
和石子口村结缘六年，孙同山说出了自己的肺腑之言：“首先我们觉得乡村旅游的潜力非常大，特别是乡村振兴战略的深度推进，给了我们很大的机会，同时这也是乡村振兴工作很好的抓手。其次，乡村旅游要做好策划和规划，既要从乡村的视角看乡村、从城市的视角看乡村，又要从乡村的视角看城市、从城市的视角看城市。要深挖乡村的宝贵资源和差异化，吸引城市人群住在乡村、吃在乡村、玩在乡村、学在乡村、买在乡村。再次，乡村旅游或者民宿不应该是孤立的，应该是融合的，要与各种政策融合、与各类传统民俗融合、与各种文化融合。最后，做乡村旅游最重要的是要有一颗喜爱乡村、敬畏乡村的心，只有这样我们才能做好乡村，最后一起实现‘让乡村生活美起来’的事业使命。”
“他山之石，可以攻玉。”近几年来，田园综合体越来越被我们所熟悉，它是通过旅游助力农业发展、促进三产融合的一种可持续性模式。在泉城百花园的创建过程中，有哪些可供他人借鉴的做法、经验呢？
从企业家到党总支书记，景华在两个角色间转换自如：“我们的做法首先是盘活乡村闲置资源，发展乡村民宿经济。泉城百花园利用闲置荒废的民居大力发展旅游配套产业，建设了‘以花为伴、院前小花园、院里小菜园’的吴家村田园民宿聚落，形成了济南东部精品高端民宿聚集区，现已完成民宿聚落接待中心及 8 套乡村民宿的建设。通过土地集约化发展，建设了千亩的农业花卉、油料作物及中草药种植基地，形成了美丽的农业田园景观，成为周边唯一开放型的室外游乐休闲公园，年接待量超 10 万人次。泉城百花园田园综合体通过建设‘高效农业示范园区’及二产加工仓储中心，实现农产品一二产深度融合发展，构建农产品产业集聚化发展链条，有效带动周边村庄发展为齐鲁样板示范村。带动石匣村成功创建为3A 级旅游景区，成功创建石匣村‘章丘梆子戏’品牌，直接带动近百名农村剩余劳动力就业。” 继承与创新是一个常说常新的话题，它发生在几乎每一个领域与行业，尤其是戏曲。在新的时期，五音戏又有哪些新的发展思路？
说到发展思路，马本利很自豪：“近年来，为了传承和保护好古老的戏曲文化，我们投资重建了五音戏博物馆、古戏台，传习所进入学校开设了五音戏班，使戏曲吸纳了新生力量。每逢节假日都有五音戏演出，既丰富了村民的文化生活，又让游客欣赏了五音戏，同时也提高了知名度。2022年我们提出文旅融合发展模式，成立五音戏专业合作社，投资100万元建成了‘五音食府’、‘五音憩园’融入五音元素，构建起听一场戏、吃一顿饭的艺术化村庄效果，既壮大集体经济，又保护和传承了五音戏，使游客来到青野村留下了记忆，记住了乡愁。明年我们将续建提升五音古街和五音古道，持续擦亮做好五音品牌，更好地传播五音戏，让这一古老的文化艺术，永远地闪耀在齐鲁古道旁，诗画文祖中。”
章丘大葱被誉为“葱中之王”，它含有较多蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，被称为"富硒大葱"。在章丘大葱的种植、深加工或者品牌打造方面有哪些想法和思路呢？
多年的经营之路，让王超深有感受：“章丘有近60万亩的富硒土壤，富硒也是我们章丘大葱口感好的一个原因。一产方面要发展章丘大葱生态种植，主要是水土的治理和病虫害的防治。二产就要发展章丘大葱的深加工产品，开发以大葱为主体的特色产品，让大葱脱胎换骨，令消费者耳目一新。例如开发当地特色伴手礼市场，提取大葱之独有价值,打造符合现代消费市场的产品。三产就是依托大葱品牌发展研学，让学生体验章丘大葱非遗的种植技艺。还有可以做以大葱宴为特色的大葱主题餐厅，让外地人感受章丘大葱的魅力。”
“读万卷书，不如行万里路”，而研学游恰恰是对这句话的最好诠释。那么，它对于学生全方位能力的培养和提升有哪些重要意义呢？
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。研学旅行可以让课本上的知识变得鲜活，让历史上的人物变得可以触摸，能更加深刻的了解和体会课本上的知识，从而促进学生学习和成长的第二次飞跃，做到知行合一。衡量一个国家或地区教育的先进程度，其中一项就是看学生是否经常有序的组织研学旅行。研究证明，学生接受新鲜事物的快慢程度，生动的研学旅行比枯燥的课堂讲课要快一倍。通过这几年我的观察，经常参加学校研学旅行的学生作文写的更好，有东西可写，性格更开朗活泼。”袁爱芹说。 随着乡村振兴的发展，乡村旅游被赋予了新使命、新目标、新要求。如何继续挖掘其潜能和优势呢？章丘区文化和旅游局下一步有哪些打算呢？
刘春晓对此进行了深情地展望：“首先是推进连片发展。提升‘花样垛庄’、‘诗画文祖’、‘水乡白云’等旅游特色小镇建设水平，重点打造以三德范为核心，联动齐鲁古道、齐长城的南部传统村落发展集聚带；以朱家峪、袭家、梭庄等国家传统村落为节点，联动周边的东部传统村落集聚带；以桃花山新村、旧军、回村等村为节点，联动周边的中北部传统村落集聚带。其次是加快泉城人家民宿培育。积极创建“泉城人家”民宿，探索成立民宿发展联盟，统筹指导民宿标准化发展、宣传营销等工作，使民宿业成为农村三变改革的重要抓手，成为乡村振兴发展的重要突破口。最后是加强乡村旅游公共服务建设。加强交通、卫生环境和村容、村貌等基础设施的整治提升。加快以旅游咨询服务、信息发布、宣传营销、旅游标识导视等为重点的乡村旅游公共服务体系建设，创造乡村旅游良好环境。通过以上几项工作真正实现乡村旅游转型升级、提质增效，进而为乡村振兴贡献力量。
近年来，从“小生意”到“大产业”，乡村旅游的发展可谓数量与质量并重、口碑与口袋双赢，成为旅游消费中发展最快、潜力最大、带动性最强、受益面最广的领域。如何通过与生态旅游、红色旅游等相融合，使乡村旅游具备更加丰富的内涵，成为假期旅游市场中的主角，我们要做的工作还有很多。章丘区政协将一如既往地关注乡村旅游的发展，使其为乡村振兴做出更多更大的贡献。